Apicoltura

“Quando lavoravo con le api avevo paura. Con il tempo, però, ho capito che quella paura mi stava aiutando: mi costringeva a stare tranquillo, a muovermi lentamente, ad essere delicato. Ora ragiono molto di più sulle cose. Se solo avessi saputo farlo anni fa, quando ho commesso quegli errori che mi hanno portato qui… la mia vita sarebbe diversa. Ma, davanti a me, ho di nuovo una scelta e questa volta non sbaglierò”.
Turi, 22 anni

L’apicoltura è educativa: richiede pazienza, precisione, delicatezza, tranquillità e fa sperimentare la bellezza del prendersi cura. Inoltre, il lavoro con le api insegna a rispettare i tempi della natura e a comprendere che ciascuno è importante per l’esistenza del Creato, favorendo lo sviluppo di una cultura del rispetto reciproco e dell’attenzione alle persone più deboli. Per tanti anni la nostra coopetiva ha coinvolto nella cura delle api ragazzi del vicino Istituto Penitenziale Minorile di Catania Bicocca, giovani con disabilità, persone con un vissuto problematico.

IL NOSTRO MIELE

Quest’anno, avendo avuto problemi nella produzione, selezioniamo mieli di cooperative del territorio con cui c’è un forte legame di collaborazione e continuiamo a rispondere ai vostri ordini che ci permettono di contribuire al sostegno dei nostri progetti a favore delle persone in difficoltà

Miele buono, italiano, rispettoso dell’ambiente e che fa del bene!

E’ disponibile miele di fiori di arancio,millefiori, castagno,timo, eucalipto, sulla, carrubbo